Moutardes du Vexin

La famille Delacourt produit de la moutarde à Gouzangrez en plein cœur du Parc Régional du Vexin. Cette moutarde est produite en agriculture raisonnée à partir d’une variété de graine ancienne et rustique
Les graines sont cultivées sur les parcelles de la famille à la Ferme de la Distillerie. Elles sont ensuite broyées sous meule de pierre avec de l’eau, du vinaigre et du sel. Les ingrédients proviennent des cultures de la région.

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